「ムルタバ」という「イスラム風お好み焼き」

牛肉と羊肉の２つの味を試してきました。

中には、スパイスをかけて焼いたゴロゴロお肉と、たまご、そして、一度焼いたパリパリの薄皮。
外はしっとりとした皮。いろいろな食感が楽しめました。

ひと口目は、そのまま。
ふた口目からは、カレーをかけて。

こども舌の私が、大好きなモノたちが「一緒くた」になっていました。




外観は、こんな感じ。
お店は、満席でした。

店外では、ムルタバを作っているところが見られました。

とっても美味しかったです。

いつか、もう一度　食べたい味に出逢えました。





帰りに、少し遠回りして

「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」という植物園も眺めてきました。


忙しさを、ほんの少しだけ忘れられた時間でした。
ありがとう。シンガポール。



にほんブログ村