牛タンの「エジカラ」について

先週、行ってきた仙台旅行の写真

しっかし、お肉の 「画力 (エヂカラ) 」 って凄い



そうそう。「エジカラ」というテレビ番組を中心とした映像コンテンツの会社さんがあるそうですよ。

ステキな名前

株式会社エジカラ
https://edikara.tokyo/







ここは、仙台駅から10分ほど歩いたところにある 「旨味太助」 さん

肉厚で柔らかくて、とっても juicy な牛タン。

胡椒が効いた、うす味のテールスープもいい味。クチの中をさっぱりしてくれました。

飲み込んで仕舞うのがもったいない。ずっと食べ続けていたい味でした。



帰りの仙台駅で、変わり種のおみやげを発見



なんだか、おもしろがってお菓子の詰め合わせまで買っちゃいました。

あっ、牛タンもおみやげに買ったんですが、写真に収めるのを忘れて仕舞いました。

たまには、こんな気分転換もいいですね。


とっても楽しかった。
39's　東北!



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